Almaty. 28 mamyr. QazTAG – Danabek Biymenov. 30 mamyrda Almatyda Respublika alanynda  «Qymyzmúryndyq» festivali ótedi. Búl turaly «Sarjaylau» qymyz ortalyghynyng preziydenti Ahmetbek Núrsiyla beysenbi kýni Almatydaghy baspasóz mәslihatynda habarlady.

Onyng aituynsha, búl aksiyany «Núr Otan» partiyasy, Qazaqstan halqynyn  assambleyasy, mәdeny sayasat jәne ónertanu instituty qoldap otyr.

Festivali shenberinde aqyndar aitysy, últtyq sport týrlerinen jarystar, qymyz, shúbat, qúrt, irimshik jәne qazaqtyng últtyq ashanasynyng basqa da taghamdaryn úiymdastyrushylar mәlimdegendey «merekelik baghamen» satu úiymdastyrylady.

Festivaliding úiymdastyrushylary búl sharadan salauatty ómir saltyn, dәstýrli qazaq mәdeniyetin, qazaqtyng últtyq aspazdyghynyng dәstýrlerin nasihattaudy kórip otyr.

«Biz qymyzdyng keng kólemdegi óndirisin qayta jandandyrugha niyettimiz jәne osyny nasihattaymyz», - deydi «Sarjaylau» qymyz ortalyghynyng preziydenti Ahmetbek Núrsiylә.

Almaty. 28 mamyr. QazTAG – Danabek Biymenov. 30 mamyrda Almatyda Respublika alanynda  «Qymyzmúryndyq» festivali ótedi. Búl turaly «Sarjaylau» qymyz ortalyghynyng preziydenti Ahmetbek Núrsiyla beysenbi kýni Almatydaghy baspasóz mәslihatynda habarlady.

Onyng aituynsha, búl aksiyany «Núr Otan» partiyasy, Qazaqstan halqynyn  assambleyasy, mәdeny sayasat jәne ónertanu instituty qoldap otyr.

Festivali shenberinde aqyndar aitysy, últtyq sport týrlerinen jarystar, qymyz, shúbat, qúrt, irimshik jәne qazaqtyng últtyq ashanasynyng basqa da taghamdaryn úiymdastyrushylar mәlimdegendey «merekelik baghamen» satu úiymdastyrylady.

Festivaliding úiymdastyrushylary búl sharadan salauatty ómir saltyn, dәstýrli qazaq mәdeniyetin, qazaqtyng últtyq aspazdyghynyng dәstýrlerin nasihattaudy kórip otyr.

«Biz qymyzdyng keng kólemdegi óndirisin qayta jandandyrugha niyettimiz jәne osyny nasihattaymyz», - deydi «Sarjaylau» qymyz ortalyghynyng preziydenti Ahmetbek Núrsiylә.

Búryn habarlanghanday, aghylshyn ghalymdarynyng mәlimetinshe, «osydan alty myng jyl búryn Qazaqstannyng soltýstik dalalarynda meken etken adamdar birinshi bolyp jylqyny qolgha ýiretken, búl búghan deyin boljanghannan myng jyl búryn bolghan». Ghalymdar Botay ejelgi mәdeniyetining aumaghynda arheologiyalyq qazba júmystaryn jýrgizu kezinde jylqynyng sýiekteri men tis qaldyqtaryn tapqan, al jylqynyng tisterinde jýgen nemese sol siyaqty zattan qalghan iz bolghan, al qúmyra qaldyqtaryn zertteu barysynda odan jylqy sýtining qaldyqtary anyqtalghan.

Britandyq Ekseter qalasy uniyversiytetining ghalymy Alan Autremning pikirinshe, «búl Europa túrghyndary jylqyny qolgha ýiretkennen 2 myng jyl búryn Oral taularynyng shyghysynda jylqyny tandap, kóbeytip, ýy sharuashylyghynda paydalanghanyn kórsetedi».

«Qymyzmúryndyq – qazaqtyng ejelgi últtyq dәstýri – býkil auyldyng aqsaqaldary men qúrmetti qonaqtaryn shaqyryp, qymyz mausymynyng bastalghanyna oray mereke úiymdastyrylatyn», – dedi etnograf Qajytay Iliyasov baspasóz mәslihaty barysynda.

Qymyz – jylqy sýtinen sýt qyshqyly jәne spirtti ashytqy nәtiyjesinde alynatyn qyshqyl sýtti susyn.

Últtyq tagham akademiyasynyng preziydenti, akademik Tóregeldi Sharmanovtyng aituynsha, qymyzdyng paydasy men onyng emdik qasiyetteri turaly ejelden belgili bolghan. «Býgingi kýni qymyz ózining emdik qasiyetterining arqasynda býkil әlemge tanymal. Songhy jyldary AQSh pen Japoniyanyng biohimikteri qymyzdy tereng zertteumen ainalysuda», - dep atap kórsetti ol.